Пивоварня Brew York, расположенная в английском городе Йорк, предлагает сорт Captain Strata & the Nectarons, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво сфокусировано на выраженном хмелевом профиле, сочетая сорта Strata и Nectaron для создания интенсивных нот тропических фруктов, таких как манго, дыня и грейпфрут. Легкая сладость в послевкусии балансирует хмелевую горечь, делая напиток хорошо сбалансированным и питким. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых американских элей, которые предпочитают яркие ароматические характеристики без излишней плотности.