Саммер Спарроу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Borderlands Brewing Company, расположенная в Тусоне, штат Аризона (США), представляет сорт Summer Sparrow, относящийся к стилю American IPA. Это пиво входит в линейку нефильтрованных IPA и создано на основе той же рецептуры, что и другие хази сорта пивоварни. Для охмеления используются сорта Amarillo и Mosaic, которые придают напитку выраженную горечь, при этом нефильтрованная текстура и состав зерновых смягчают вкус, делая его более питким. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут баланс между хмелевой горчинкой и гладким телом пива.