Др. Ливингстонит, Ай Презум - Стробери Банан Бурбон Эйджед Милк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Octonia Stone Brew Works из города Rакерсвилл, штат Виргиния, США, представляет сорт Dr. Livingstonite, I Presume - Strawberry Banana Bourbon Aged Milk IPA. Это крафтовый молочный IPA с добавлением лактозы, часть партии которого выдерживалась в бочке из-под бурбона винокурни Ragged Branch Distillery. Основу вкуса составляют выраженные тона банана и клубники, дополненные легкими нотками бурбона, которые не перебивают другие оттенки. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых элей, ищущих необычные сочетания. Использование бочковой выдержки для молочного IPA является отличительной особенностью данного пива, придающей ему дополнительную сложность.