Пивоварня Amity Brew Co, расположенная в городе Лидс, графство Западный Йоркшир (Англия), представляет сорт DDH Waterpistol. Это крафтовое пиво в стиле New England / Hazy Pale Ale, для которого характерен мутный внешний вид и насыщенный фруктовый профиль. В производстве используется метод двойного сухого охмеления, что позволяет добиться более интенсивного аромата и вкуса без увеличения горечи. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, предпочитающих сочные и гладкие текстуры. Двойное охмеление обеспечивает дополнительную интенсивность вкуса, создавая многослойный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.