ДДХ Роузбад

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Polly's Brew Co., расположенная в городе Молд, Флинтшир, Уэльс, представляет этот сорт как новоанглийский хейзи-IPA. Данное пиво является вариацией на тему их основного сорта, приготовленной с использованием дрожжей London Fog, которые придают напитку характерную мутность. В рецепте задействована увеличенная закладка хмелей Citra, Galaxy, Mosaic и Simcoe, что обеспечивает интенсивный хмелевой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными версиями известных стилей. Использование дрожжей London Fog вместо классического штамма US05 позволяет получить более насыщенный вкус и аромат, что делает это пиво отличным представителем современного хейзи-сти