Пивоварня 25 O’Clock Brewing Company, расположенная в городе Урбана, штат Иллинойс, США, выпускает «2% Milk Stout» — представителя стиля молочный стаут. Это пиво относится к категории крафтовых сортов, выполненных с акцентом на сбалансированную сладость и мягкость вкуса. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных элей, предпочитающих классические традиции британского стаута. Пиво отличается спокойной, бархатистой текстурой, достигаемой за счёт добавления лактозы, что формирует его отличительную сторону — выраженную сливочную сладость без излишней горечи.