Б.О.Б. (Биттер Олд Бастард)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barsham Brewery, расположенная в городе Уолсингем, графство Норфолк, Англия, представляет сорт B.O.B. (Bitter Old Bustard), относящийся к традиционному английскому стилю Best Bitter. Это рубиново-медный эль, сваренный с использованием трёх британских сортов хмеля. Сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, которые ценят сбалансированный вкус без излишней горечи. Название пива отсылает к большой дрофе — птице, некогда часто встречавшейся на полях Восточной Англии. Использование трёх сортов британского хмеля обеспечивает гармоничное сочетание солодовой сладости и хмелевой горчинки.