Пивоварня Caldera Brewing Company, расположенная в городе Эшленд, штат Орегон, США, предлагает сорт Mother Pucker Chocolate Raspberry Sour. Это кеттл-саур, приготовленный с использованием чистой культуры лактобацилл, с добавлением спелой малины в процессе ферментации и натурального жидкого шоколада после неё. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых фруктовых сортов с выраженной кислинкой. Сочетание ягодной кислинки и шоколадной сладости формирует сбалансированный вкус, который оставляет приятное впечатление.