Харпун Рай Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Harpoon Brewery, расположенная в городе Бостон, США, представляет сорт Harpoon Rye Pale Ale. Это американский пэйл-эль, в рецептуру которого добавлен ржаной солод, что является характерной чертой данной вариации стиля. Варка пива для подачи из кега (cask beer) предполагает менее интенсивную карбонизацию и более мягкий, округлый вкус. Данный сорт ориентирован на ценителей классических американских элей, которые ценят сбалансированную хмелевую горечь с зерновыми оттенками. Применение ржаного солода придаёт напитку суховатый, пряный характер, что является отличительной стороной этого пэйл-эля.