Half Moon Restaurant & Brewery, расположенная в городе Кокомо (штат Индиана, США), предлагает сорт Vanilla Red, относящийся к стилю ирландский красный эль. Это крафтовое пиво, созданное с использованием HopRocket — устройства для насыщения напитка дополнительными ингредиентами, в данном случае мадагаскарскими бурбонскими ванильными бобами. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных интерпретаций классических стилей. Применение ванили в сочетании с основой Stoplight City Red Ale придаёт напитку гладкую и сливочную текстуру.