Полумесяц Ресторан и Пивоварня, расположенная в городе Кокомо, штат Индиана, США, предлагает сорт Vanilla Red, относящийся к стилю американского эмбер/ред эля. Это пиво представляет собой крафтовый эль, созданный с использованием мадагаскарских бурбонских ванильных бобов, добавленных в процессе хмелевой экстракции. Характерной особенностью сорта является гладкая, сливочная текстура с выраженным ванильным вкусом, при этом он сохраняет классическую основу ирландского красного эля. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут мягкие, ароматные варианты с необычными добавками.