Описание вкуса и стиля
Austin Street Brewery из города Портленд, штат Мэн, США, представляет Patina Pale — американский пейл-эль, в котором сочетаются классические основы и современный хмелевой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент крафтовых сортов, сфокусированных на чистоте вкуса и качестве ингредиентов. Этот сорт создан для ценителей современных американских элей, ищущих сбалансированный, но выразительный хмелевой характер. В процессе варки используется значительное количество американских хмелей как при кипячении, так и методом сухого охмеления, что формирует его цитрусовый аромат с лёгкими хвойными нотами.
С чем пить Патина Пейл и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Американский пейл-эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.