Пивоварня Pacific Coast Brewing Company, расположенная в Окленде, США, предлагает сорт Haute Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво, вдохновлённое бельгийской традицией фермерских элей, где ремесло варки сочетается с сельским укладом. В производстве используется агрессивное охмеление хмелями Simcoe и German Mandarina, что придаёт напитку насыщенный аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между классической солодовой основой и современными хмелевыми характеристиками.