Пиво «Grand Daddy Pale» варится на пивоварне Pacific Coast Brewing Company, расположенной в городе Окленд, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой American Pale Ale, относящийся к классическим крафтовым стилям, которые получили широкое распространение на западном побережье. Производство ориентировано на локальный рынок и предполагает использование традиционных для региона сортов хмеля. При создании этого эля применяется подход, сочетающий сбалансированную солодовую основу с выраженной хмелевой горчинкой. Напиток рассчитан на ценителей американских пэйл-элей, которые ценят в пиве чистоту вкуса и умеренную, но заметную хмелевую составляющую. Умеренная хмелевая горечь и солодовая сладость