Описание вкуса и стиля
Blackstone Brewing Company из Нашвилла, США, предлагает крафтовое пиво HopJack, выполненное в стиле американского IPA. Этот сорт представляет собой вест-коаст IPA, где солодовая основа служит плавным переходом к выраженному хмелевому вкусу и продолжительной горчинке. Пиво проходит двойной процесс сухого охмеления сортами Cascade, Centennial и Simcoe, а также дополнительную фильтрацию через слой цельных шишек хмеля. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, которые ценят классический для этого направления баланс между яркой хмелевой ароматикой и чистотой вкусового профиля.
С чем пить ХопДжек и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.