Пивоварня Brewsters Brewing Company из канадского города Калгари, провинция Альберта, представляет сорт Brewmaster's Cask - Sour Cherry Oilberta Stout, относящийся к американскому стауту. Это крафтовое пиво, созданное специально для фестиваля Sherbrooke Urban Beer Festival 2015, что отражает подход пивоварни к выпуску ограниченных партий для особых событий. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стаутов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Выдержка в кеге с добавлением вишни придаёт пиву характерную кислинку, которая уравновешивает плотность и насыщенность традиционного стаута.