Brewsters Brewing Company, расположенная в канадском городе Калгари, представляет сорт пива Peach Sour в стиле Fruited Sour. Это кислый эль, приготовленный методом кетл-сауринга с добавлением персиков и хмеля Galaxy. Данный сорт ориентирован на ценителей фруктовых и кислых стилей крафтового пива, которые ищут сбалансированный вкус. Использование хмеля Galaxy привносит нотки тропических фруктов, создавая гармоничное сочетание с персиковой кислинкой.