Brew Khnear, расположенная в городе Сиемреап, Камбоджа, представляет пиво Watermelon Gose, относящееся к стилю кислых элей с добавлением морской соли и кориандра. Этот сорт сочетает классические элементы гозе с освежающим вкусом арбуза, создавая напиток с умеренной кислинкой и легкой сладостью. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Основной подход пивоварни заключается в экспериментах с локальными ингредиентами, что делает этот сорт характерным представителем регионального крафтового рынка.