Плон Зелёны

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Browar Kormoran, расположенная в польском городе Ольштын, представляет сорт PLON Zielony, относящийся к категории IPA. Это пиво сварили с использованием только одного сорта хмеля — Сибилла, который является польской разновидностью. Производство этого напитка примечательно тем, что оно осуществляется лишь раз в году, а хмель применяется в виде свежих, невысушенных шишек. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными хмелевыми традициями и экспериментами с ингредиентами. Особенностью пива является пятикратное охмеление на разных этапах варки и дображивания, что позволяет добиться насыщенного хмелевого профиля.