Browar na Jurze, расположенный в городе Заверце, Силезское воеводство, Польша, предлагает пиво «Kwas Pruski» в стиле Sour — Berliner Weisse. Это легкое, кислое пшеничное пиво, созданное с использованием пшеничного и пильзенского солодов, а также американских хмелей (Marynka, Hallertauer Tradition, Amarillo, Citra) и бактерий Lactobacillus delbrueckii. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, которые ищут чистый, сухой вкус с выраженной, но благородной кислотностью и нотой желтого грейпфрута. Пиво имеет сложный, сбалансированный вкус, который не оставляет равнодушными любителей экспериментов с кислыми стилями