Саур Черри Вайлд Эль Уайт Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Browar Przystanek Tleń, расположенная в польском городе Тлень (Воеводство Куявско-Поморское), представляет Sour Cherry Wild Ale White Wine — крафтовый дикий эль, выдержанный в контакте с вишней. В производстве этого сорта используются спонтанное брожение и длительная выдержка, что характерно для бельгийской традиции ламбиков. Пиво раскрывается сложным кислотно-фруктовым профилем с доминирующей вишнёвой кислинкой и древесными нотами от выдержки в белых винных бочках. Оно ориентировано на ценителей экспериментальных диких элей, ищущих насыщенный вкус с выраженной кислотой.