Пивоварня Blackgrass Ciderworks, расположенная в городе Рочестер-Хиллс, штат Мичиган, представляет сухой сидр «Golden Boi». Этот напиток производится из кулинарных яблок, выращенных в том же регионе, что подчеркивает его локальный характер. Сидр ферментируется на шампанских дрожжах до полного высыхания, что придает ему хрустящее, чистое завершение. Для производства характерно использование нефильтрованного, непастеризованного сусла, сохраняющего натуральные свойства яблок. Сидр ориентирован на ценителей традиционных, не сладких фруктовых напитков, которые ценят чистоту вкуса и природную кислотность. Отличительной стороной «Golden Boi» является его универсальность: напиток