Бёртон Бейтон

Описание вкуса и стиля

Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет Burton Baton — крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Этот сорт является результатом сочетания классических и современных подходов, где две отдельно сваренные партии — эль в английском стиле и имперский IPA — проходят ферментацию и затем созревают вместе в больших дубовых танках. Процесс выдержки в дубе придает пиву дополнительные вкусовые ноты, создавая сложный и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и глубиной вкуса, достигаемой за счет комбинации стилей и выдержки.