Пивоварня Little Dipper Brewing Company, расположенная в городе Бэттл-Граунд, штат Вашингтон, предлагает сорт Big Griffon Sour Pale Ale. Это крафтовое пиво представляет собой сочетание классического американского пэйл-эля с мягкой кислинкой, что выделяет его среди традиционных представителей стиля. В производстве используется подход, направленный на создание сбалансированного профиля, где хмелевая горечь и фруктовые ноты дополняются легкой sour-составляющей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации привычных стилей.