Пивоварня 3 Daughters Brewing из города Сент-Питерсберг, штат Флорида, США, представляет крафтовое пиво Simon Saison, относящееся к стилю фермерского эля. Этот сорт выполнен в традициях бельгийских сезонов, с характерным для них сухим профилем и сложным ароматическим букетом. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей и любителей крафтовых экспериментов, сочетая проверенные рецептуры с современным подходом к пивоварению. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создает освежающий напиток с пикантными фруктовыми и пряными нотами.