Пиво Bourbon Barrel Terrier, выпущенное пивоварней Charleston Nano Brewery из Чарльстона, Западная Виргиния, США, представляет собой кислый эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых и экспериментальных стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Производство сочетает методы спонтанного брожения с длительной выдержкой, что позволяет древесине и остаточному виски придавать напитку сложный характер. В профиле пива кислотность сглаживается ванильными и дубовыми нотами, что создаёт сбалансированный, многослойный вкус, оставляющий стойкое послевкусие.