Пивоварня Hill Top Hops' Brewhouse, расположенная в канадском городе Эллерсхаус (Новая Шотландия), предлагает сорт Hants County Proud Pale Ale, выполненный в стиле американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в котором производитель стремится к балансу между классическими характеристиками стиля и местными ингредиентами. Сорт ориентирован как на ценителей традиционных американских элей, так и на поклонников региональных крафтовых напитков. Отличительной особенностью является использование хмеля, выращенного в графстве Хантс, что придаёт пиву узнаваемый местный характер и подчёркивает приверженность пивоварни к работе с локальным сырьём.