Хоппи Бёздей

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Trondhjem Mikrobryggeri, расположенная в норвежском городе Тронхейм, представляет сорт Hoppy Birthday, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво было сварено в честь пятнадцатилетия пивоварни и является примером сочетания традиционного подхода к варке с экспериментами в области охмеления. Сорт ориентирован на ценителей современной IPA-эстетики, которые ищут насыщенные хмелевые оттенки. Использование тщательно подобранных сортов хмеля создает сбалансированный профиль, где горечь не доминирует, а раскрывается постепенно, оставляя приятное послевкусие.