Cariboo India Ale варится пивоварней Pacific Western Brewing, расположенной в городе Бернаби, Канада. Этот сорт представляет собой американский пэйл-эль, который сочетает в себе классические черты стиля с местными производственными традициями. Пивоварня ориентируется на широкую аудиторию, включая как любителей проверенных временем сортов, так и тех, кто ищет пиво с насыщенным хмелевым характером. Сбалансированная горечь и выраженный аромат цитрусовых и хвои делают этот эль заметным представителем своего стиля.