Pizza Port Brewing Company, расположенная в Карлсбаде, штат Калифорния, США, предлагает сорт Quiet Rye-ot, представляющий собой ржаной IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе характерную хмелевую горечь американского IPA с пряными и слегка зернистыми нотами, которые придаёт рожь. Пивоварня, известная своим подходом к созданию сбалансированных и доступных сортов, ориентирует этот эль на широкую аудиторию любителей крафтовых IPA, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью данного пива является то, что рожь не только добавляет сложность вкусу, но и создаёт более сухое и гладкое послевкусие, что делает его интересным для ценителей экспериментов в рамках сти