Пивоварня Black Cap Brewing Company, расположенная в городе Ред-Лайон, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Rye Saison, относящийся к стилю пива с добавлением ржи. Это крафтовое пиво сочетает в себе пряные и слегка зерновые ноты ржаного солода с характерными для сезона дрожжевыми оттенками. Производство ориентировано на локальный рынок, подчеркивая приверженность к традиционным американским ремесленным методам варки. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где рожь добавляет сухости и легкой остроты, что делает его интересным выбором для ценителей экспериментальных сортов.