Пивоварня Urban South Brewery, расположенная в Новом Орлеане, США, представляет Imperial Ca Phe — имперский молочный стаут, созданный под влиянием вьетнамской кофейной традиции. В производстве этого сорта используется тёмная обжарка кофе French Market, что придаёт напитку характерные кофейные ноты. Позиционируясь как крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных и плотных стаутов, оно отличается сбалансированным сочетанием сладости молочного сахара и горечи кофе. Этот сорт является примером интеграции региональных ингредиентов в классический стиль.