Овсяный Крем Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Cap Brewing Company, расположенная в городе Ред-Лайон, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Oatmeal Cream Stout. Это плотный стаут, в котором классическая обжаренность солода сочетается с мягкой, бархатистой текстурой за счет добавления овсяных хлопьев. В производстве используется лактоза, что создает едва уловимую сладость, делающую пиво округлым и легким для восприятия. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных темных сортов, ищущих сбалансированный вкус без излишней горечи. Спокойной отличительной чертой пива является его кремовая текстура, достигаемая за счет комбинации овсянки и лактозы.