Пивоварня Wood Boat Brewery из города Клейтон, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт White Cap Milk Stout, относящийся к категории молочных стаутов. Это крафтовое пиво создается с добавлением лактозы, что придает ему мягкую, сладковатую основу и плотную текстуру. Производство ориентировано на любителей плотных, десертных сортов, которые ценят баланс между жареными нотами и сливочной сладостью. Благодаря лактозе, напиток приобретает гладкий вкус, который делает его доступным для тех, кто только знакомится со стаутами.