Фолльдампф

Описание вкуса и стиля

Пиво Volldampf, сваренное в стиле California Common, производится на пивоварне BIERlab, расположенной в Цюрихе, Швейцария. Этот крафтовый сорт является результатом сотрудничества с местной пивоварней Braufabrik и представляет собой эксперимент в рамках данного стиля. Производство сосредоточено на раскрытии пряного характера, полученного в процессе ферментации, без использования дополнительных вкусовых добавок. Отличительной стороной этого пива является намеренная минималистичность рецептуры, позволяющая оценить чистоту и сложность дрожжевого профиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, заинтересованных в исследовании нюансов классических американских стилей в европейском исполнении.