Пивоварня Anthology Brewing Company, расположенная в Лидсе, графство Уэст-Йоркшир, Англия, предлагает интерпретацию классического немецкого стиля — фруктовый пшеничный эль Apricot Hefeweizen. Это пиво сочетает традиционную для хефевайцена дрожжевую эфирность с добавлением абрикосового сока, что придаёт напитку дополнительную фруктовую сложность. Производство ориентировано на создание современных крафтовых версий привычных стилей для местного и регионального рынка. Сорт адресован как ценителям классических немецких пшеничных элей, так и любителям экспериментов, а спокойной отличительной стороной является то, что абрикосовые ноты вносят натуральную кислинку, не пере