Пивоварня Anthology Brewing Company, расположенная в городе Лидс, графство Западный Йоркшир (Англия), предлагает сорт Dry Hopped Pale - Mosaic/Azacca. Это пиво относится к стилю English Pale Ale, который представляет собой классический эль с акцентом на хмелевой характер. В производстве используется метод сухого охмеления, что позволяет раскрыть ароматические качества хмелей Mosaic и Azacca. Данный сорт ориентирован на любителей традиционных английских элей, которые ценят сбалансированное сочетание солодовой основы и хмелевых нот. Пиво отличается интересным вкусом, не оставляющим ценителей равнодушными, и может быть рекомендовано для знакомства с современными интерпретациями британских стилей.