Пиво Border Hopper представляет собой американский пэйл-эль, сваренный в рамках коллаборации датской пивоварни Fanø Bryghus из города Нордбю и немецкой Balduin Ales. Этот сорт относится к крафтовому пиву, для которого характерно использование хмелей Nelson Sauvin, Galaxy и Simcoe, придающих напитку выраженный фруктовый оттенок. Производство ориентировано на ценителей современного крафта, ценящих сбалансированные и сдержанные вкусовые сочетания. Пиво создает приятное впечатление благодаря гармоничному вкусу, который раскрывается постепенно, не перегружая рецепторы.