Пайнаппл Квин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня DuClaw Brewing Company, расположенная в городе Юинг Тауншип, штат Нью-Джерси (США), представляет сорт Pineapple Queen. Это кислый IPA, сочетающий в себе черты классического эля и экспериментального подхода к закислению. В производстве используются лактоза, ананас и специальные штаммы дрожжей и бактерий, что позволяет добиться сбалансированного вкуса с кисло-сладкими нотками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными интерпретациями хмелевых стилей. Пиво отличается гармоничным сочетанием мягкости и терпкости, что делает его заметным представителем гибридных кислых IPA.