Пиво Nelson Saison от британской пивоварни Mills Brewing, расположенной в городе Беркли, графство Глостершир, представляет собой крафтовый эль в стиле сельского сэзона. Производство основано на смешивании варок из мутного затора, созданных в разное время, и длительной выдержке в дубовых бочках из-под сидра и вина. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных кисло-хмелевых сортов. Спокойным отличием является использование новозеландского хмеля Нельсон Совин как в холодном, так и в горячем охмелении, что придаёт напитку многогранный вкус с нотами крыжовника, лайма и ванили.