Описание вкуса и стиля
Пивоварня Jonathan Brewpub из Новосибирска, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA под названием California Dreaming. Этот сорт выполнен в традициях West Coast IPA и ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих яркий и сбалансированный вкус. Для его создания используется комбинация хмелей Centennial, Simcoe, Medusa, а также классического и крио-варианта Citra, что обеспечивает напитку характерный цитрусово-хвойный профиль с устойчивой горчинкой. Данное пиво является примером сочетания классических американских рецептур с возможностями современного крафтового пивоварения в России.
С чем пить Калифорния Дриминг и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.