Holy Whale Brewing, расположенная в городе Альма, провинция Нью-Брансуик (Канада), представляет сорт Lime Moo Tang Clan Creamsicle Ale, относящийся к стилю молочный пэйл-эйл. Это крафтовое пиво сочетает в себе элементы классического пэйл-эля с добавлением лактозы, что придаёт напитку мягкую текстуру и лёгкую сладость. Производство ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Основой вкуса выступает баланс между цитрусовой кислинкой лайма и кремовыми нотами, создающий запоминающийся профиль.