Пивоварня Rockyard Brewing Company, расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, предлагает сорт New Thang IPA, относящийся к категории американского эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе хмель Strata и Mosaic, добавленные как на этапе варки, так и в процессе двойного сухого охмеления. В результате достигается выраженный фруктовый аромат с оттенками клубники, дыни и цитрусовых. Сорт ориентирован на любителей современных IPA, которые ценят интенсивный хмелевой профиль и сбалансированную горечь. Плавное сочетание двух сортов хмеля создаёт сложный, но гармоничный вкус.