Пиво Blu Tang Clan, сваренное на пивоварне Peach Barn Brewing в городе Sister Bay, штат Висконсин, США, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых sour-элей, которые ищут яркие и насыщенные вкусовые сочетания. Основу вкуса составляет плотная ягодная составляющая, а использование значительного объёма голубики придаёт напитку характерный сладковато-терпкий профиль. Пиво отличается естественной кислинкой и плотным телом, что делает его запоминающимся представителем своего стиля.