Блэкберри Саур Сайзон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Birrificio Lambrate, расположенная в Милане, Италия, представляет Blackberry Sour Saison — крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, сочетающее традиции бельгийского эля с современной кислинкой. Для достижения баланса пивовары используют классические бельгийские дрожжи, которые создают пряные ноты, дополняя молочную кислотность. Добавление ежевики в процессе ферментации придаёт напитку фруктовый оттенок и розоватый оттенок, при этом его крепость в 7% остаётся незаметной. Это пиво ориентировано на ценителей кислых и экспериментальных сортов, а его УТП заключается в том, что тонкая кислотность делает напиток лёгким для употребления, несмотря на содержание алкоголя.