Пивоварня Mind Over Mash Brewing Company, расположенная в городе Браунсберг, штат Индиана (США), варит сорт OSO Pale Ale в стиле американского пейл-эля. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля хмелевые характеристики и современные тенденции. В аромате ощущаются цитрусовые и тропические ноты, а вкус завершается умеренной хмелевой горечью. Сочетание мягкой солодовой основы и выразительного хмеля делает этот сорт сбалансированным представителем стиля, ориентированным на ценителей крафтовых элей с ярким, но не агрессивным вкусом.