Пиво Apple Sour, сваренное на пивоварне Green Leaf Brewing Co в городе Норт-Ванкувер (провинция Британская Колумбия, Канада), представляет собой крафтовый кетл-сор, приготовленный методом подкисления в варочном котле. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых стилей и поклонников фруктовых элей. Подход пивоварни подразумевает варку небольших партий, что позволяет сосредоточиться на деталях и сбалансированном вкусе. Пиво предлагает интересное сочетание яблочной кислинки и мягкой солодовой основы, которое не оставляет равнодушными любителей нестандартных крафтовых напитков.