Пиво Delphic Fog сварено датской пивоварней Dry & Bitter Brewing Company, расположенной в городе Гёрлёсе, регион Ховедстаден. Этот образец относится к стилю New England / Hazy IPA, который ценится за плотную, мутную текстуру и выраженный хмелевой характер. При производстве сорта применяется двойная сухая хмелевая загрузка, что позволяет добиться насыщенного ароматического профиля. Пиво ориентировано на любителей современных крафтовых IPA, предпочитающих сорта с мягкой горечью и тропическими тонами. Отличительной стороной Delphic Fog является использование комбинации хмелей Mosaic, El Dorado и Strata, которая создает ноты папайи и личи.