Пивоварня Fernandes Brewery, расположенная в городе Уэйкфилд, Западный Йоркшир, Англия, представляет сорт Mosaic в стиле American Pale Ale. Это крафтовое пиво, созданное с использованием одноимённого хмеля, что позволяет раскрыть его сортовые характеристики. Напиток ориентирован на ценителей современных американских элей, которые ценят выраженную хмелевую составляющую в сочетании с классической базой пале-эля. При производстве используется подход, направленный на максимальное сохранение ароматических свойств хмеля, что создаёт сбалансированный вкусовой профиль.