Rivers & Rails Brewing Company, расположенная в городе Тхиф-Ривер-Фолс, штат Миннесота, США, представляет сорт пива Brass Collar Cream Ale. Этот легкий эль отличается сухим и освежающим вкусом, характерным для стиля Cream Ale, с умеренной карбонизацией и гладким телом. Пивоварня ориентируется на местных жителей и гостей региона, предлагая напитки, отражающие местные традиции и ингредиенты. Данный сорт подойдет тем, кто ищет питкое и ненавязчивое пиво для повседневного употребления, при этом он является отличным представителем своего стиля, демонстрируя баланс между мягкостью и свежестью.